Collezione, первый бутик элитных спиртных напитков в Нью-Йорке, открывается на Мэдисон-авеню.

Aug 27, 2023

Даже самые опытные коллекционеры виски, возможно, никогда не увидят легендарные бутылки, такие как Black Bowmore 1964 года с бутылкой, разработанной Aston Martin, 30-летний разлив Hibiki Kacho Fugetsu или Macallan, дистиллированный в 1938 году, за исключением фотографий, размещенных на веб-сайтах виски. аукционные дома или интернет-магазины. Теперь, однако, как новички, так и эксперты могут увидеть эти бутылки, а также многие другие невероятно редкие односолодовые виски воочию. Они даже могут — за определенную плату — забрать их домой. КоллеционеНью-Йорк, новый бутик роскошных спиртных напитков, открытый одним из крупнейших в мире коллекционеров виски, призван стать местом назначения для энтузиастов, инвесторов и всех, кто хочет узнать больше о виски, вине и других спиртных напитках.

Изысканные вина и спиртные напитки встречаются на Мэдисон-авеню: интерьер Collezione.

Collezione New York — детище Стефано Пиледжи, роскошного ритейлера в третьем поколении, который двадцать лет назад влюбился в шотландские односолодовые виски и с тех пор собрал коллекцию, вызывающую зависть любителей вискифилов во всем мире. Пиледжи, эмигрировавший в Нью-Йорк из родной Италии в 2011 году, долгое время был разочарован тем, что элитные винные магазины не смогли создать среду, аналогичную среде других премиальных ритейлеров. Для них, сетует он, это «взять деньги, заплатить за бутылку и уйти, не испытывая той атмосферы и ощущений, когда вы идете в Bergdorf Goodman, или в Hermes, или в любой другой магазин хороших часов». По его словам, одна из целей Collezione — «разделить ту же атмосферу, изменив то, каким должен быть розничный продавец роскошных бутылок».

Пиледжи называет Collezione бутиком, а не магазином, и как только вы окажетесь внутри, это слово покажется вам подходящим. Единственное, что общего этот уютный, камерный магазин с типичными винными магазинами, это то, что на полках стоят бутылки. Однако приглушенный, элегантный вид этого места заставляет его чувствовать себя не столько Astor Wines & Spirits, сколько Hermés, который находится всего в нескольких кварталах отсюда. Такая близость, говорит Пиледжи, была намеренной. «Если бы я когда-нибудь сделал это, — говорит он, — мне нужно было бы найти самый важный район Нью-Йорка. А это Мэдисон-авеню между 60-й и 77-й улицами, ее называют главным адресом Северной Америки [Коллесионе находится на Мэдисоне между 60-й и 77-й улицами». 67-я улица]. Этого никогда не было, винный магазин в этом районе. Так что такие люди, наконец, прямо сейчас могут выйти из Brunello Cucinelli или Hermés, приятно прогуляться по Верхнему Ист-Сайду. И тогда они, вероятно, хочу взять на ночь бутылку вина или бутылку виски. Итак, теперь у тебя есть маленькое местечко».

Помимо главного зала, открытого для публики, в Collezione есть еще два помещения. Во-первых, это отдельная задняя комната с плюшевыми креслами и, вскоре, чаем и эспрессо, где Пиледжи может пообщаться и отдохнуть с постоянными клиентами, серьезными коллекционерами и ценителями. Здесь можно увидеть некоторые из самых редких и самых желанных бутылок магазина, в том числе 52-летний Macallan, дистиллированный в 1946 году, и 35-летний японский односолодовый виски Karuizawa. А еще есть «внутреннее святилище», небольшая комната, где вы найдете то, что Пиледжи называет «музейными экспонатами», которые не продаются, например, виски Macallan 72-летней и 81-летней выдержки — два старейших сорта виски. когда-либо разлитого в бутылки. «Это образовательные произведения для увлеченных людей», — говорит он.

Некоторые из редких бутылок Macallan, выставленные во «внутреннем святилище» Collezione, в том числе 81 ... [+] летняя выдержка справа (в настоящее время не продается).

Collezione пользуется преимуществами относительно нового закона в Нью-Йорке, который позволяет розничным торговцам спиртными напитками покупать и перепродавать бутылки из частных коллекций. Широкая сеть коллекционеров Пиледжи позволила ему приобрести широкий выбор спиртных напитков, которые невозможно найти ни в одном другом магазине Нью-Йорка или, возможно, всей Северной Америки. На данный момент основное внимание уделяется виски из Шотландии и Японии, а также европейским винам, но он намерен в ближайшее время расширить ассортимент, включив в него американский виски, текилу и коньяк.

Чтобы делать покупки в Collezione, вам не нужны деньги повелителя вселенной. Пиледжи говорит: «Все, что мне нравится лично, все, что я люблю пить или коллекционировать, вы найдете в магазине». Сюда входят и менее дорогие односолодовые виски (в диапазоне 100-200 долларов) от таких винокурен, как Bladnoch и Glenturret, которые Пиледжи описывает как «впечатляющие… Вам не обязательно иметь Macallan 18 за 500 долларов, чтобы хорошо пить». Collezione также будет продавать виски от независимых производителей, таких как Gordon & MacPhail, чья продукция производится на лучших винокурнях, но не является предметом коллекционирования, что делает их сравнительно выгодными для людей, которые действительно хотят пить виски. С другой стороны, самый дорогой товар, выставленный на продажу сейчас, — это вертикальная партия каждого 18-летнего Macallan, разлитого в бутылки в период с 1954 по 1986 год, который продается партиями за 250 000 долларов. На сайте Collezione также будет представлен широкий выбор бутылок, которых нет в магазине, но которые можно приобрести. Для тех, кто не живет рядом с Мэдисон-авеню, доступна доставка по штату Нью-Йорк.