Винодельня Ферранте с уникальным льдом

Oct 01, 2023

Винодельня Ferrante сочетает ледяные вина с несколькими блюдами, чтобы получить уникальный гастрономический опыт. The Plain Dealer

КЛИВЛЕНД, Огайо – Винный завод Ferrante запланировал ужин с сочетанием ледяного вина, уникальный тем, что все вина завоевали награды на различных конкурсах.

Количество мест на ужине ограничено, он состоится в 18:30 в пятницу, 3 марта.

Ужин из четырех блюд проведет винодел Ник Ферранте.

Хотя ужины с сочетанием вин снова стали более распространенными в постковидной среде, ледяные вина можно увидеть в меню довольно редко.

Меню

• Обжаренные морские гребешки, руккола, глазурь «Москато». Вино: Игристое Москато. Награда: Best of Show, конкурс вин Американского винного общества.

• Домашние картофельные ньокки, жареные лесные грибы, свежая зелень шпината, легкий винный крем. Вино: Гранд Ривер Вэлли Каберне Фран. Награда: Лучшее в своем классе на Международном конкурсе вин Дэна Бергера.

• Соленые леденцы из свинины, сальса Келли (персик, ананас, красный перец, лук, кинза). Вино: рислинг с персиковым соусом, рислинг из киноа, украшенный кольцами поджаренного лука в кокосовой корочке. Вино: Рислинг Гранд Ривер Вэлли 2021 года. Награда: тройное золото, лучшее в своем классе – Международный конкурс вин Дэна Бергера.

• Домашний тирамису с ледяным вином от шеф-повара Келли Видаль Блан в бокале с памятным логотипом Ферранте. Вино: Ледяное вино Видаль Блан 2021 года. Награда: Лучшее в своем классе на конкурсе вин Американского винного общества.

Стоимость $65. Для бронирования позвоните по телефону 440-466-8466.

Ферранте находится по адресу 5585 Ohio 307, Женева.

Нравится вино? Варианты покупки вина различаются. Интернет-магазины предлагают возможность выбрать то, что вы хотите, курировать случаи и найти скидки. Вот выбор для рассмотрения:

Brightcellars.com: Ежемесячно клуб предлагает вам вина после того, как вы пройдете «викторину вкуса».

cellarswineclub.com: позволяет выбрать желаемое количество бутылок.

Exoticwine.club.com: предлагает коробки с вином по подписке от виноделен на менее доступных рынках.

Spirithub.com: Здесь изобилие бутылок и подарков — вино, спиртные напитки, бенгальские огни, графины и многое другое.

Splashwines.com: выберите понравившийся кейс или создайте свой собственный.

vivino.com: Используя краудсорсинговые данные для персонализации рекомендаций, продавец предлагает огромный выбор.

winc.com: Ежемесячно доставляются четыре вина на ваш вкус. Имеет обзорный компонент.

Wine.com: Крупный интернет-продавец часто предлагает скидки новым клиентам.

Wineawesomeness.com: тщательно подобранные поставки из трех и шести бутылок.

Wineenthusiast.com: Комплексный сайт для аксессуаров - стеллажи, стаканы, открывалки, места для хранения, подарки.

Wineonsale.com: позволяет выбирать по сорту или региону.

zachys.com: включает в себя различные способы поиска/покупок, а также информацию об аукционах.

Я состою в отделе жизни и культуры сайта cleveland.com и освещаю темы, связанные с едой, пивом, вином и спортом. Если вы хотите увидеть мои истории, вот каталог на cleveland.com. Билл Уиллс из WTAM-1100 и я обсуждаем еду и напитки обычно в 8:20 утра в четверг. Твиттер: @mbona30.

Получите толчок к выходным. Подпишитесь на еженедельный электронный информационный бюллетень «In the CLE» на Cleveland.com, который станет вашим важным путеводителем по главным достопримечательностям Большого Кливленда. Он придет на ваш почтовый ящик в пятницу утром — эксклюзивный список дел, посвященный лучшим развлечениям выходного дня. Рестораны, музыка, кино, исполнительское искусство, семейный отдых и многое другое. Просто нажмите здесь, чтобы подписаться. Все информационные бюллетени cleveland.com бесплатны.

Любите классную местную еду + фото и видео с напитками? Подпишитесь на @DineDrinkCLE в Instagram.

Если вы приобретете продукт или зарегистрируете учетную запись по одной из ссылок на нашем сайте, мы можем получить компенсацию.