Пришло время перестать осуждать консервированное и упакованное вино

Sep 22, 2023

Вино прошло долгий путь от своей престижной репутации в США, и теперь оно доступно в большем количестве сортов, чем когда-либо. Но вина в коробках и банках по-прежнему несправедливо оклеветаны как винными снобами, так и случайными любителями. Это позор, потому что эти продукты прошли долгий путь от «Франции», которую ваша мама хранила в холодильнике в течение года, и холодильников для консервированного вина из вашей юности. Пришло время отложить наши штопоры и дать им честный шанс.

Употребление вина из коробки или банки приносит не только пользу для окружающей среды, но и сам напиток может оказаться просто невероятным, если вы дадите ему шанс. В 2003 году Black Box Wines выпустила линейку коробочных вин премиум-класса, которая изменила правила игры для небутылочных вин, и с тех пор бренд появился в списках «лучших вин в коробках» нескольких изданий. В наши дни то, что вас помещают в коробку или банку, не оправдывает посредственность. Bota Box, Black Box и Top Box предлагают несколько коробочных вин с рейтингом 4,5+ звезд на Drizly, а Dark Horse, Underwood, Babe и Francisco Coppola возглавляют чарты консервированных вин.

Но не будет ли у моего Пино Гриджио металлического привкуса, спросите вы? И не будет ли Каберне Сов вонять пластиком? Ответ – решительное нет. Фактически, пластиковые пакеты герметичны, поэтому ваше вино не будет окислено, и вам не придется беспокоиться о порче пробки при употреблении вина в коробках. А когда дело доходит до алюминия, банки с вином на самом деле имеют облицовку, которая предотвращает попадание олова в выпивку.

Фактически, именно упаковка делает эти альтернативные контейнеры такими желанными. Конечно, идея открыть бутылку вина на пикнике на пляже может показаться очень романтичной и классической, но это также может быть ужасной болью. Придется не только помнить о штопоре, но и таскать туда-сюда тяжелую стеклянную бутылку. Кроме того, во многих зонах отдыха, таких как бассейны и общественные парки, стекло не допускается внутрь. Это делает эти легкие альтернативы в коробках и консервах идеальными.

Как коробочные, так и баночные вина имеют свои преимущества, и вы можете найти восхитительные сорта каждого из них. Вино в коробках лучше всего подходит для больших объемов, поскольку в одном пакете обычно помещается 2–4 бутылки. Если вы пытаетесь упаковать вино в дорогу и не хотите, чтобы громоздкая коробка занимала место в вашей сумке, вы всегда можете вытащить сумку и просто упаковать ее, но имейте в виду, что она более уязвима к хлопкам и ударам. утечка.

Банки отлично подходят, если вы пьете за одну порцию и вам нужен вариант на одну порцию — подумайте о том, чтобы поплавать на мелководье в бассейне или выпить освежающий напиток в конце похода. Кроме того, никакие столовые приборы не нужны. Одно большое преимущество консервированного вина перед его родственником в коробках заключается в том, что оно может удерживать пузырьки. Для любителей шампанского это открывает целый мир спритцеров и даже баночного шампанского, с которым вино в коробках просто не может конкурировать.