Лондонская компания Essence Co представляет устойчивый спритц

Jun 13, 2023

Производитель миксеров The London Essence Co объединился с Avallen Calvados и системой дистрибуции спиртных напитков EcoSpirits, чтобы создать «сверхмалоотходный» Sustainable Spritz.

Sustainable Spritz производится с использованием газированной воды London Essence White Peach & Jasmine Crafted Soda из системы дозирования Freshly Infused.

Это первый случай, когда система была разработана для включения газированных напитков London Essence.

«Первая в мире» система дозирования работает с использованием запатентованной технологии микродозирования, которая мягко вливает свежеперегнанные растительные экстракты в газированный охлажденный тоник в момент подачи.

Затем газировку смешивают с кальвадосом Avallen, полученным из EcoTote от EcoSpirits, полностью многоразовой стеклянной упаковки многоразового использования емкостью 4,5 литра, которая заменяет стандартную коробку для спиртных напитков на шесть бутылок. Это экономит примерно 2,7 кг углеродных отходов.

Spritz устраняет необходимость в одноразовом стакане.

Иэн Макферсон, директор по продажам EcoSpirits в Европе, сказал: «Sustainable Spritz отражает потребительскую тенденцию к освежающим напиткам, одновременно привлекая растущее число потребителей, делающих выбор в пользу планетарных покупок. Это также отличный пример того, как технологии могут быть используется для создания устойчивых решений.

«Sustainable Spritz представляет собой сотрудничество трех компаний, работающих вместе, чтобы изменить ситуацию».

В 2021 году компания Avallen, сертифицированная B Corp, заключила партнерское соглашение с EcoSpirits, чтобы продавать ее на площадках с использованием многоразового формата EcoTote. Аваллан был одним из первых глобальных партнеров EcoSpirits.

Соучредитель Avallen Тим Этерингтон-Джадж сказал: «Устойчивое развитие стоит на повестке дня для многих, поскольку мы все стремимся сократить отходы и быть более экологичными в индустрии гостеприимства.

«Эта новая подача, которая, я надеюсь, со временем станет такой же известной, как Маргарита или Дайкири, является ответом для всех, кто хочет экологически чистый коктейль с потрясающим вкусом».

В прошлом месяце Pernod Ricard приобрела миноритарную долю EcoSpirits через свой венчурный фонд.

Лондонская компания Essence Co заявила, что в прошлом году она стала самой быстрорастущей компанией по производству смесителей в Великобритании с объемом розничных продаж почти в 15 миллионов фунтов стерлингов (18 миллионов долларов США).