«Вино в жестяной банке»: мини-бутылки для вина Waitrose из карбона

Aug 31, 2023

Переход супермаркетов со стеклянных на алюминиевые банки, как ожидается, вдвое сократит выбросы углекислого газа на напиток

Уэйтроуз консервирует мини-бутылки вина, чтобы сократить выбросы углекислого газа от напитков на вынос.

К следующей неделе супермаркет планирует заменить все свои стеклянные бутылки для вина емкостью 187 мл (за исключением бутылок с шампанским, просекко, кавой и риохой из-за ограничений, налагаемых этими конкретными наименованиями) на алюминиевые банки. Банки будут выпускаться в размерах 187 мл, 200 мл и 250 мл.

Ожидается, что переход на «вино в банке» позволит сэкономить более 300 тонн стеклянной упаковки и вдвое сократить выбросы углекислого газа в расчете на один напиток, поскольку для транспортировки перерабатываемых банок требуется меньше энергии, поскольку они легче и занимают меньше места, чем бутылки.

Этот шаг был предпринят после популяризации «джина в банке» и других баночных коктейлей, особенно во время карантина из-за пандемии, которая побудила к выпивке на свежем воздухе и пикникам.

Производители напитков ищут альтернативную упаковку, поскольку с начала пандемии цена на стекло выросла почти в три раза на фоне возросшего спроса на другие материалы, помимо пластиковой упаковки.

По данным Letsrecycle.com, цена на алюминий также выросла, но примерно на треть. Уэйтроуз заявил, что изменение политики не обязательно приведет к экономии средств, поскольку заполнение банки обходится дороже.

Барри Дик, менеджер по оптовым закупкам пива, вина и спиртных напитков в компании Waitrose, которая в прошлом году закупила 3 ​​млн маленьких бутылок вина, сказал: «Мы рады стать пионерами этого шага и сделать сокращение отходов еще проще для наших клиентов. Мы знаем, что больше люди покупают напитки в баночных форматах, от коктейлей на ходу до крафтового пива, поэтому внесение изменений в нашу категорию вин имеет такой большой смысл.

«Банка вина — отличный способ насладиться вином в умеренных количествах, особенно если вы собираетесь на пикник или общественное мероприятие. Это также позволяет клиентам попробовать новый сорт, не беспокоясь о потерях или затратах. Мы надеемся, что этот шаг будет стимулировать поставщиков продолжать разрабатывать разнообразный и интересный ассортимент вин в банках».

В новых банках будет представлен широкий выбор сортов винограда, включая белые, красные и розовые сорта Совиньон Блан, Мальбек, Пино Гриджио и Шардоне.

По данным правительства, в Великобритании около трех четвертей алюминиевых банок и стеклянных бутылок перерабатываются, в основном через местные органы власти.

Хотя банки и бутылки можно перерабатывать бесконечно (согласно Программе действий по отходам и ресурсам, заводы по сортировке стекла теперь могут гарантировать, что материал можно использовать для изготовления новых бутылок), в прошлом большая часть стеклянных отходов использовалась для строительных материалов. .

Шотландия и Уэльс планируют включить стеклянные бутылки в схемы возврата депозитов, которые, как ожидается, будут запущены этим летом и в следующем году соответственно, но правительство Великобритании заявило, что этого не произойдет в версиях для Англии и Северной Ирландии, которые будут сосредоточены на пластиковых бутылках.