Какой самый популярный алкогольный напиток в Америке? Пиво, сельтерская текила

Jun 26, 2023

Выходные, посвященные Дню памяти, знаменуют начало летнего сезона сборов. Хозяева и посетители будут задаваться вопросом, что люди захотят выпить.

Вот некоторые из самых модных вариантов для запаса:

Американцы продолжают тратить больше денег на крепкие напитки, такие как виски, водка и текила, поскольку они совершенствуют свои собственные методы смешивания коктейлей. Расходы на алкоголь в рознице выросли на 1,2% в 2022 году, согласно данным Bump Williams Consulting, фирмы из Шелтона, штат Коннектикут, которая обслуживает индустрию алкогольных напитков и использует данные NielsenIQ. По данным NielsenIQ, в 2022 году потребительские расходы на пиво выросли на 2,2%, а продажи вина в рознице снизились на 2,4%.

По данным исследования Circana, ранее называвшегося IRI, и The NPD Group, развлечения дома остаются популярными, поскольку расходы в ресторанах и барах упали на 3,7% в 2022 году и не вернулись к допандемическому уровню. «Мысленно у каждого до сих пор в глубине души возникает вопрос: «О, мне стоит быть там?», — сказал Скотт Скэнлон, исполнительный вице-президент по алкогольным напиткам Circana.

Защитите свои активы:Лучшие высокодоходные сберегательные счета 2023 года

Кроме того, во многих заведениях штат сотрудников меньше, поэтому качество обслуживания не такое хорошее, как до пандемии, сказал Скэнлон. «И хотя инфляция в помещении не так велика, как вне помещения, это все равно более дорогой способ пить. Поэтому желание возвращаться в заведения на территории просто меньше, чем до пандемии».

Совсем недавно «самым большим изменением, возможно, стал продолжающийся спад отечественного сегмента ламп премиум-класса, а также массовое снижение продаж Bud Light в рознице», - сказал отраслевой консультант Бамп Уильямс.

По данным Bump Williams Consulting/NielsenIQ, бойкот Bud Light после маркетингового партнерства с влиятельным трансгендером Диланом Малвани привел к падению доходов на 23,3% за предыдущие четыре недели, закончившиеся 13 мая. Спад наблюдается и у других брендов Bud: Budweiser (9,7%), Michelob Ultra (3%) и Busch Light (2,6%) за четыре недели, закончившиеся 13 мая.

Между тем, как показывают цифры, продажи Coors Light, Miller Lite Beer и Pabst Blue Ribbon в долларовом выражении выросли на 21%.

Вот как распределяются потребительские расходы на алкоголь в розничной торговле:

Теннесси Виски Трейл:Что нужно знать при планировании индивидуального путешествия

По данным NielsenIQ, продажи текилы, которые выросли на 7,3% в 2022 году, в этом году выросли почти на 6%. Виски и водка остаются наиболее покупаемыми алкогольными напитками в рознице, но их объемы немного снизились.

По словам Уильямса, почти весь рост продаж спиртных напитков можно отнести на долю сегментов текилы и готовых коктейлей, «однако в каждом сегменте спиртных напитков, очевидно, есть хорошо растущие бренды, такие как Tito's Fireball, Woodford Reserve, Wild Turkey, Bumbu Rum, New Amsterdam, и множество местных брендов Craft Distillery».

По данным Совета по спиртным напиткам США, текила высокого и премиум-класса и американский виски помогли увеличить общие расходы на спиртные напитки, включая бары и рестораны, до рекордных 37,6 млрд долларов. Также движущей силой роста являются готовые коктейли, стоимость которых в 2022 году выросла почти на 36%, сообщили в совете.

«Хотя многие потребители ощущают давление из-за инфляции и сокращения располагаемого дохода, они по-прежнему готовы покупать эту особую бутылку спиртных напитков, предпочитая выпить немного роскоши и пить лучше, а не больше», - сказала Кристин ЛоКашио, руководитель отдела государственной политики совета. и стратегия.

Текила стала последним напитком, в производстве которого приняло участие множество знаменитостей. Томас Ретт и его двоюродный брат Джефф Уорн запустили Dos Primos Tequila в 2021 году и только в марте расширили линейку Dos Primos Añejo (56–59 долларов). В середине июня появится Santo Tequila Añejo (74,98 доллара США), новейшая текила от основателя Santo Spirits Хагара и партнера и знаменитого шеф-повара Гая Фиери. Хагар также расширил свою линейку рома Beach Bar дополнительными вкусами и выпустил консервированные коктейли Beach Bar Cocktail Co.

Дос Примос Текила