Во Флориде заканчивается апельсиновый сок? Рекордные цены давят на потребителей

Oct 31, 2023

Экстремальные погодные условия и распространенное заболевание цитрусовых нанесли ущерб урожаю апельсинов во Флориде, в результате чего цены взлетели до небес.

Был ли завтрак в США когда-нибудь таким дорогим? Недавняя яичная инфляция, наблюдаемая по всей стране, вызвала бурю негодования, и теперь апельсиновый сок усугубляет финансовые проблемы.

Фьючерсы на апельсиновый сок (контракты на покупку и продажу апельсинового сока) за последний год выросли почти вдвое до $2,60 за фунт по сравнению с $1,40 год назад, что привело к росту цен в магазинах. В январе апельсиновый сок не из концентрата стоил 10 долларов за галлон, а сок из концентрата — 6,27 доллара за галлон.

Увеличение не осталось незамеченным. «Это мой любимый напиток», — говорит пользователь TikTok в продуктовом магазине, держа в руках блестящую бутылку апельсинового сока емкостью 89 жидких унций в видео, опубликованном в прошлом месяце. «Просто апельсиновый сок: 7 долларов. Это слишком много».

Повышение цен подчеркивает серьезную проблему для Флориды – штата, который является синонимом апельсина и производит больше всего апельсинового сока в стране.

В этом сезоне министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что штат произведет 16 миллионов коробок апельсинов весом 90 фунтов, что на 61% меньше, чем в прошлом сезоне, когда штат произвел 41 миллион коробок апельсинов. Это тревожное снижение, но оно ничто по сравнению с падением по сравнению с пиком 1990-х годов, когда штат производил 200 миллионов коробок в год.

«Хотя нынешний размер урожая является настоящим разочарованием, мы не сдаемся», — заявил в своем заявлении в среду Мэтт Джойнер, генеральный директор торговой ассоциации Florida Citrus Mutual.

Проблемы Флориды открыли возможность для Бразилия — крупнейший в мире экспортер апельсинового сока. Поставки апельсинового сока из этой страны выросли на 58% за первые четыре месяца этого сезона, поскольку урожай апельсинов во Флориде был небольшим.

За последнее десятилетие штат активизировал усилия по защите своей отрасли, которая уязвима к экстремальным погодным явлениям, таким как ураганы, и сама переживает пандемию из-за широко распространенной болезни цитрусовых.

Цитрусовая промышленность когда-то была доминирующей отраслью в штате, и эта роль теперь принадлежит туризму, но цитрусовая промышленность по-прежнему занимает 375 000 акров (151 757 га) в штате и поддерживает более 32 000 рабочих мест, принося экономический вклад примерно в 6,6 миллиарда долларов. £5,48 млрд), по данным Университета Флориды.

«Это доход от фермы, но это также доход, который поступает от сообществ, которые обслуживаются этой отраслью», — сказала Мариса Занслер, директор по экономическим и рыночным исследованиям департамента цитрусовых Флориды. «Сельскохозяйственные районы Флориды, которые не обязательно обслуживаются туризмом, вносят большой экономический вклад».

Ураган «Иан» пронесся по центральной Флориде, где находится множество цитрусовых рощ штата, в сентябре как шторм 4-й категории, нанеся ущерб цитрусовым фермам штата. По оценкам Университета Флориды, ущерб сельскохозяйственному сектору штата составил 1,07 миллиарда долларов (890 миллионов фунтов стерлингов), при этом производители цитрусовых понесли ущерб в 247 миллионов долларов (205 миллионов фунтов стерлингов). В начале февраля представитель двухпартийной делегации Конгресса Флориды представил законопроект, согласно которому Министерство сельского хозяйства США (USDA) предоставит фермерам гранты, чтобы помочь им оправиться от ущерба.

Помимо стресса, вызванного ураганом «Йен», апельсиновая промышленность уже более десяти лет сталкивается с пандемией позеленения цитрусовых в своих рощах.

Заболевание распространяется насекомым азиатской цитрусовой листвой, которое питается стеблями и листьями деревьев, а затем заражает их бактериями. По данным департамента цитрусовых штата, болезнь впервые была обнаружена в штате в 2005 году, а к 2015 году она была обнаружена во всех округах, производящих цитрусовые. В 2015 году производители заявили, что до 90% их деревьев были заражены.

Озеленение вредит кровообращению и питанию дерева, в результате чего оно производит зеленые, более мелкие, деформированные плоды с горьким вкусом. Зараженное дерево может погибнуть через пять лет после заражения. Насекомые могут разноситься по штату сильными ветрами, что делает ураганы еще более разрушительными для урожая.