Shanken News Daily: эксклюзивные новости и исследования винного, спиртного и пивного бизнеса.

Jul 16, 2023

• Дом Жозефа Друэна приобрел два поместья в Бургундии общей площадью почти 50 акров виноградников: Шато де Шасла в аппелласьоне Сен-Веран и поместье Рапет в Сен-Ромен. Цену компания не раскрыла. Замок Шасла включает в себя 17,3 акра земли в аппелласьоне Сен-Веран, а также небольшие участки Шасла и Божоле. Это уже основной поставщик вина Друэн Сен-Веран. Поместье Рапе в Сен-Ромене включает 19,8 акров сортов Пино Нуар и Шардоне в Сен-Ромене, а также небольшие участки красных и белых вин Осе-Дюресс, Поммар и Мерсо. Wine Spectator имеет полную историю.

•Компания Kalon Vineyard, входящая в состав Constellation Brands, назначила Тони Бьяджи виноделом. Бьяджи приходит на новую должность с четвертьвековым опытом виноделия в долине Напа, в том числе в PlumpJack Estate, Cade Estate, Duckhorn Vineyards, Sinegal Estate Winery и Hourglass Winery. Он будет курировать все винодельческие операции для трех красных вин To Kalon из долины Напа. В дополнение к своей новой роли он продолжит производить вина для своего личного бренда Patria и останется виноделом для Hourglass и других компаний в долине Напа.

•Коньячный дом Camus запускает новейшую модель Camus XO. Camus XO уже доступен в некоторых розничных магазинах по всей стране, а также на сайтах Tipxy, Drizly, ReserveBar и на веб-сайте Camus по рекомендованной розничной цене 349 долларов за бутылку. Оно производится с использованием запатентованного Камю метода дистилляции под названием «Интенсивность» с использованием вин различных крю региона Коньяк, включая Бордери.

• Компания Russell's Reserve из Лоуренсбурга, штат Кентукки, выпускает третье ежегодное издание своего 13-летнего бурбона. Изготовленный под руководством мастера-дистиллятора Эдди Рассела, который работает на заводе уже 42 года, Russell's Reserve 13-Year является напитком с самой длинной выдержкой в ​​основном ассортименте компании. Его крепость составляет 57,4%, он не подвергается холодной фильтрации. Выражение доступно в розницу на национальном уровне и на сайте ReserveBar по цене 150 долларов за 750 мл. Russell's Reserve является частью Campari Group.

• Stoli Group назначила Мигеля Седеньо-Круса главным производителем текилы Cenote. Седеньо-Круз ранее работал менеджером по текиле в Diageo Mexico и операционным директором по текиле Herradura в Brown-Forman, а также помогал в развитии брендов текилы для Sazerac и Gallo и других. В портфолио предложений ультра-премиум-класса Cenote Tequila входят Blanco, Reposado, Añejo, Cristalino, ликер Cenote Green Orange и Ahumado, текила, произведенная с использованием методов производства, вдохновленных мескалем.

• Производитель односолодового виски Bunnahabhain на острове Айлей выпустил ограниченную серию виски Fèis Ìle 2023: Canasta Cask Matured 2023 года, посвященную фестивалю виски на острове Айлей. В этом году вино разливается крепостью 51,2% и полностью выдерживается в бочках из-под хереса Канаста, в которых ранее хранился купаж вин, изготовленных из винограда Паломино и Педро Хименес. В настоящее время розлив разворачивается на некоторых рынках, включая Техас, Флориду, северную и южную Калифорнию, а также регион Нью-Йорка по рекомендованной цене 242 доллара за 700 мл.

• Компания Bardstown Bourbon из Кентукки анонсировала Discovery #10, последнюю версию своей серии, посвященную купажированию виски. Новый виски, который сегодня появится на полках магазинов, представляет собой смесь пяти сортов виски Бурбон, разлитых в бутылки крепостью 57,12%. Пять компонентов виски: 9-летний Кентукки Бурбон (62% купажа), 13-летний Кентукки Бурбон (18%), 6-летний Бурбон (8%), 10-летний виски. -старый бурбон Джорджии (10%) и 10-летний бурбон Теннесси (2%). Будет выпущено всего 3500 ящиков Discovery Series #10, а рекомендованная цена виски составит 140 долларов.

ПОЛУЧИТЕ ПЕРВЫЕ ДАННЫЕ НА 2021 ГОДУ И ПРОГНОЗЫ НА 2022 ГОДУ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ВИН И АЛКОГИДНЫХ ПРОМЫШЛЕНИЙ. ЗАКАЖИТЕ ОТЧЕТЫ О БАНКЕ ДАННЫХ ПО ВОЗДЕЙСТВИЮ ЗА 2022 ГОД. КЛИКНИТЕ СЮДА.

Предыдущий : Оповещение о новостях: Gallo приобретает бренд консервированных вин Bev и Spritzers Следующий : RTD «Горячие бренды», часть вторая: Быстро растет число новых претендентов