Экскурсия по лучшим заводам по производству виски Шотландии в автобиографии Range Rover

Aug 16, 2023

Знакомство с лучшими заводами по производству виски Шотландии и ее самой красивой дорогой сделает отдых незабываемым.

Мы вышли из аэропорта Эдинбурга вслед за крепким, вежливым мужчиной по имени Мик Ширли, который приехал из Англии на новом Range Rover для нашей поездки.

«Ширли, ты, должно быть, шутишь», — сказала моя жена. Он посмотрел на нее, как сумасшедший американец, прежде чем показать, что у него есть отсылка к самолету, и ответил своим собственным.

Мы последовали за ним в гараж, где между двумя «Дефендерами» стоял дизельный «Рейндж Ровер» в элитной комплектации «Автобиография». На следующие семь дней он должен был стать нашим мобильным штабом в Шотландии.

— Ты знаешь, как с этим справиться? — спросила Ширли, пока мы совершали необходимую прогулку.

Единственный раз, когда я раньше ездил по Великобритании, это был автомобиль с левым рулём, так что это было лишь наполовину странно. На этот раз я бы выбрал полный британский стиль: ехал слева, руль был справа. Это психическая адаптация в моем самом остром психическом состоянии и пугающая мысль в изнеможении, вызванном сменой часовых поясов.

«Конечно», — сказал я.

Он вручил мне ключи, и мы с женой отправились с миссией посетить лучшие заводы по производству виски в Шотландии, проехав из Эдинбурга на Айлей, в Обан, в Спейсайд и обратно.

Спустя пару сотен развязок мы были в старом городе Эдинбурге. В последний раз, когда я посещал Auld Reekie, я был в пьяном тумане на ралли Gumball 3000. Я был благодарен за то, что на этот раз у меня была возможность идти в своем собственном темпе. Эдинбург — один из самых красивых городов в мире, и его хочется исследовать пешком на досуге.

Мы встретились с нашим местным представителем Visit Scotland за завтраком на верхнем этаже Harvey Nichols, роскошного универмага с кафе с видом на площадь Святого Андрея. Выпив столь необходимый эспрессо и полюбовавшись видами, мы забронировали поездку в самом красивом гараже, который я когда-либо видел.

Затем мы заселились в Cheval the Edinburgh Grand, роскошный апарт-отель, занимающий здание бывшего банка, с множеством ресторанов и великолепным коктейль-баром, отделанным деревянными панелями. После перелета нам было трудно иметь собственную квартиру: мы изгоняли демонов нашей самолетной одежды в стиральной машине и сушилке, пока отправлялись на разведку.

Я видел легендарного шотландского поставщика одежды Stewart Christie & Co из Эдинбурга в шоу звезд «Чужестранки» Сэма Хьюэна и Грэма Мактавиша «Мужчины в килтах», и мне очень хотелось увидеть это лично. Магазин, основанный в 1700 году, специализируется на изготовлении по индивидуальному заказу тартанов, твида, шотландских регалий и спортивной одежды.

Если вы когда-нибудь захотите побывать в шотландском охотничьем домике или просто выглядеть так, будто вам там место, то вам сюда. У них есть старинные книги с образцами клетчатой ​​ткани, и они могут изготовить для вас индивидуальный пиджак, костюм или килт из любого твида или клетчатой ​​ткани, известных человечеству. Совладелец Дэниел Фирн наугад открыл для меня свою книгу на том самом тартане, который, по словам моего дедушки, был нашей семейной моделью, и я не мог не похолодеть.

В час коктейлей мы пошли на верхний этаж нашего отеля, чтобы выпить в клубе Register, а затем поужинать на другом конце города в ресторане KORA Тома Китчина.

Шеф-повар Том Китчин — самый известный шеф-повар родного города Эдинбурга. Его флагманский ресторан The Kitchin получил звезду Мишлен, отмечая местные морепродукты, которые уже давно ценятся в других местах в Великобритании и Европе. В Коре больше царит атмосфера местного ресторана, а меню сосредоточено на шотландских ингредиентах, добытых как на суше, так и на море. Еда искусная и очень хорошая, со множеством небольших блюд в стиле тапас.

После звездного шотландского завтрака в нашем отеле (у них американские завтраки просто вылетают из воды) мы выскочили на «Рейндж Ровере» с шикарной автостоянки и отправились на паром до острова Айлей. Вскоре я узнал, что водить машину в Шотландии одновременно красиво и страшно. Красиво, потому что это постоянный визуальный праздник. Погода постоянно меняется, поэтому дождь стучит по лобовому стеклу, но вы смотрите на озеро, и солнце блестит на воде, или вы находитесь на ярком солнце, но наблюдаете, как ливень заливает зеленый склон горы вдалеке. .