Виски, женщины и работа

Sep 04, 2023

У ресторатора Альбертины Дюринг было несколько причин подавать спиртные напитки в ее заведении в Новом Орлеане. Конечно, это было незаконно, но, как она сказала судье: «Я просто держал его под рукой для тех посетителей, которые все еще любят выпить во время еды». Судебный процесс 1930 года, на котором ее приговорили к девяноста дням тюремного заключения и штрафу в 200 долларов, не был чем-то необычным в Америке эпохи сухого закона. И хотя, как отмечает историк Таня Мари Санчес, «сегодня широкая публика воспринимает бутлегерство в эпоху Сухого закона как преимущественно мужскую деятельность, в которой доминируют гангстеры», на самом деле женщины-бутлегерши были столь же обычным явлением.

В своем исследовании женщин-бутлегеров Нового Орлеана Санчес обнаружила между ними некоторые общие черты. Большинство из них были разведены, разлучены или овдовели, многие были иммигрантами, и большинство из них были матерями. Как объясняет Санчес: «Для матерей из рабочего класса бутлегерство было одновременно удобным и прибыльным методом пополнения скудного семейного дохода». Короче говоря, женщины занимались бутлегерством по той же причине, что и мужчины — деньги. В своем исследовании бутлегеров в Монтане историк Мэри Мерфи обнаружила во многом ту же закономерность, и неудивительно, что бутлегерство, независимо от того, где оно происходило, «позволяло этническим группам и женщинам извлекать выгоду из теневой экономики».

Как объясняет Мерфи, до Сухого закона в салунах доминировали мужчины: «Любая женщина, которая пила в салуне, считалась в худшем случае проституткой, в лучшем случае - «распутницей». Хорошие девчонки пили дома. Будь то острые ощущения от пребывания вне закона, протест, поданный на льду, или что-то еще, это было ясно: «женщины начали подходить к бару вместе с мужчинами, хотя и в подпитных и ночных клубах, а не в старом углу». салоны». Женщины не только стояли перед баром, но и постоянно появлялись за ним, хотя бары чаще всего заканчивались из их домов. Как отмечает Санчес, большинство женщин, задержанных по закону, «были арестованы у себя дома за производство и продажу домашнего пива, вина, виски или джина».

Одна бутлегерша, Мари Хоппе из Нового Орлеана, была арестована за домашнее пивоварение. Для домашнего пивоварения было сделано исключение, при условии, что оно предназначалось исключительно для личного потребления, но полиция конфисковала 130 бутылок пива из дома Хоппе. Когда ее спросили о большой сумме, которая у нее была на руках, Хоппе сказала судье: «У меня есть шесть веских причин варить пиво. У меня шестеро маленьких детей». А что касается личного использования? На этот вопрос у нее тоже был ответ. «[Он] считал, что пиво способствует хорошему здоровью и жизненно важно для развития мышц ребенка», поэтому каждому ребенку давали один стакан в день, а ей - три.

Хотя объяснение Хоппе было творческим, она была не единственной, кто использовал бутлегерство для поддержки своих детей. Многие судебные протоколы показывают, что бутлегерство было альтернативой голоданию, поскольку женщины умоляли судей проявить к ним милосердие.

Получайте подборку лучших статей JSTOR Daily на свой почтовый ящик каждый четверг.

Политика конфиденциальности Свяжитесь с намиВы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку в любом маркетинговом сообщении.

Д

Но не все женщины делали это от отчаяния. У одной женщины, жены врача, в подвале ее дома был обнаружен перегонный куб. Ее муж уничтожил его, но они пришли к соглашению, объясняет Мерфи, в том, что он «позволил ей оставить один галлон для ее женского клуба». Другой бутлегер также избежал отчаянной защиты матери. Ее описывали как «молодую блондинку, управляющую «умным» купе», — пишет Санчес. Когда она предстала перед судьей по обвинению в принесении в салун пяти галлонов спиртного, она ответила: «Женщина должна помогать своему мужу, даже в контрабанде». И хотя кажется, что эта пара была деловыми партнерами, когда через час ее муж появился, чтобы выручить ее, он спросил – в открытом суде – где она взяла спиртное. Ее ответом была «широкая улыбка».

Другие предприимчивые женщины рассматривали бутлегерство как способ пополнить существующий бизнес, например продуктовые магазины или киоски с газировкой. Спрятанная бутылка спиртного или две создали «гораздо более обширную и прибыльную торговлю алкоголем, чем их домашние сестры по преступности», пишет Санчес. Другие женщины управляли заводами по розливу напитков из дома, некоторые владели службами доставки, а некоторые открывали бары. Сухой закон и его недавно созданная теневая экономика изменили образ жизни, работы и общения женщин. И хотя, возможно, прямых следствий Аль Капоне того времени не так уж и много, как пишет Санчес: «На каждую женщину-бутлегера, оставившую после себя запись о своей деятельности, приходилось гораздо больше, чьи истории никогда не будут рассказаны».