Винный пресс

Oct 06, 2023

Я за "ледяное вино". (Фото Кена Росса)

(Обратите внимание: эта статья является частью продолжающейся серии статей о винной терминологии от А до Я.)

Некоторые буквы алфавита содержат много слов, связанных с вином.

О буквах С (шампанское, Шардоне, Каберне Совиньон и т. д.) и М (Мальбек, Мерло, Медок и т. д.) можно написать практически целую книгу.

Тогда есть странные шары.

Z и Q алфавита.

Но я думаю, вам будет сложно найти три буквы подряд, в которых будет так же мало слов, связанных с вином, как в буквах I, J и K.

Там ледяное вино, Иеровоам, Кабинетт и… вот и все, да?

Не так быстро.

Слов о вине, начинающихся с этих трех букв, больше, чем вы могли ожидать. И вы можете прочитать все о них на этой неделе.

Надеемся, вам понравится.

ВИНО от А до Я

ПИСЬМО I

Ледяное вино. Если вы регулярно читаете эту колонку о винах, вы, вероятно, уже знаете о ледяном вине. А даже если вы этого не знаете, вы, возможно, знаете, что ледяное вино — это десертное вино, приготовленное из замороженного винограда, собранного после первых осенних заморозков. Германия и Канада производят одни из лучших ледяных вин в мире.

Imperial – Есть много, казалось бы, странных названий, когда речь идет о винных бутылках разного размера – Мафусаил, Бальтазар, Навуходоносор. Еще один — Imperial, эквивалентный восьми обычным бутылкам вина. Так откуда же взялись эти имена? В основном они основаны на именах царей и других персонажей Библии. Почему? Никто не совсем уверен. Но если кто-то предложит вам бутылку вина Imperial, будьте готовы к очень большой бутылке вина.

Популярные сорта винограда, название которых начинается на букву I

Список винных сортов винограда, начинающихся на букву I, очень краток. На самом деле, если вы знакомы с некоторыми из этих сортов винограда, пропустите чтение этого раздела и начните заполнять заявку на участие в конкурсе «Jeopardy!» Следующий избранный список сортов винограда любезно предоставлен выдающимся винным справочником «Wine Grapes» Дженсиса Робинсона, Джулии Хардинг и Хосе Вуйамоза.

Популярные винные регионы, названия которых начинаются на букву I

ПИСЬМО J

Иеровоам – еще одно библейское слово (первый царь Северного израильского царства), используемое для описания большой бутылки вина. И что еще больше запутывает ситуацию, Иеровоам может состоять из четырех или шести бутылок вина, в зависимости от того, откуда родом бутылка вина, особенно во Франции.

Популярные сорта винограда, название которых начинается на букву J

«Неизвестный винный виноград за 1000 долларов, Алекс».

Популярные винные регионы, названия которых начинаются на букву J

ПИСЬМО К

Кабинетт – термин, используемый для описания сухих белых вин, изготовленных из винограда Рислинг в Германии. «Кабинетт» в переводе с немецкого означает «шкаф», хотя по вкусу эти сухие немецкие белые вина не имеют ничего общего с предметом мебели.

Кагор - крепленое десертное вино (например, шерри или портвейн, в которое добавляется дистиллированный спирт), в основном производимое в стране Армения.

Кошерное – вина, изготовленные в соответствии с кошерными правилами и положениями.

Популярные сорта винограда, название которых начинается на букву К

«Давай попробуем малоизвестный винный виноград за 2000 долларов, Алекс».

Популярные винные регионы, названия которых начинаются на букву К

Ваше здоровье!

(Винный пресс – вино от А до Я – буква А)

(Винный пресс – вино от А до Я – буква B)

(Винный пресс – вино от А до Я – буквы C, D и E)

(Винный пресс – вино от А до Я – буквы F, G и H)

(Wine Press Кена Росса появляется на Masslive.com каждый понедельник и в разделе выходных дней The Republican каждый четверг. Старые статьи Wine Press можно найти здесь. Следите за Кеном Россом в Twitter, Instagram и Facebook.)

Если вы приобретете продукт или зарегистрируете учетную запись по одной из ссылок на нашем сайте, мы можем получить компенсацию.