8 лучших шотландских виски высшего качества, продегустированные вслепую и оцененные

Aug 10, 2023

Потратить деньги на хороший шотландский виски не так уж и сложно. На полке его более чем достаточно. Тем не менее, тратя большие деньги на виски, вы как бы хотите знать, на что вы тратите все эти с трудом заработанные деньги. Иногда просто увидеть на этикетке «бочковая крепость» или «20 лет» недостаточно. Кроме того, вы не захотите принести домой бутылку, которая вам не нравится. В противном случае вы можете потратить все эти деньги на что-то, что будет просто пылиться на полке.

Чтобы помочь вам избежать этого, я собираюсь вслепую попробовать восемь лучших сортов шотландского виски, которые стоят немалых денег. Я обыскал свои полки со спиртными напитками и в итоге нашел восемь убийственных бутылок шотландского виски, которые все получили высокие оценки (награды, любимцы критиков, крупные продавцы и т. д.), а также стоили мяту — черт возьми, некоторые из них стоили небольшое состояние.

Таким образом, наша сегодняшняя линейка состоит из следующих шотландских виски высшего качества:

После того, как я слепо попробовал эти виски, я оценил их по вкусу. И, о боже, это была трудная задача. Все эти виски были чертовски фантастическими. Две порции действительно выделялись, но остальные шесть были в основном равными, и мне пришлось вернуться к ним два или три раза и вникнуть в некоторые серьезные детали, чтобы действительно оценить. Кто знал, что супердорогой шотландский виски так чертовски хорош? Верно?!?!

Я шучу, я шучу. Тем не менее, прочитайте эти дегустационные заметки и найдите тот, который вам подойдет. Затем нажмите ссылку на цену и посмотрите, сможете ли вы найти бутылку у себя в лесу. Давайте погрузимся!

Дегустационные заметки:

Нос: слегка копченая вишня и копченый апельсин звучат в носу с легким ощущением пепла шалфея рядом с бурбонской ванилью и яблочными оладьями с мягкой сахарной глазурью.

Вкус: Эта сладость проявляется во вкусе дымной шоколадной пудрой рядом с пряными солодами, подпаленной ванильной шелухой и большим количеством копченой вишни, но на этот раз в них есть нотка терпкости с щепоткой соли.

Послевкусие: Послевкусие сочетает в себе терпкую, но соленую копченую вишню с нотами темного шоколада, а также глубокие ноты дуба и пряные солодовые ноты.

Первоначальные мысли:

Это приятный торф с тонким оттенком острова Айла. Дымность более землистая и играет второстепенную роль после ярких пряных солодов, темных фруктов и карамелизированной сладости. Я имею в виду отличный баланс вкусовых ноток.

Дегустационные заметки:

Нос: шарики декадентского порошка из темного шоколада привлекают вас оттенком крема эспрессо, жженого апельсина и марципана с влажной, липкой атмосферой ирисного пудинга рядом со слабым шепотом сушеной розы.

Вкус: Вкус пышный, с насыщенными оттенками жареных зерен эспрессо, соленым темным шоколадом, апельсином чинотто и более насыщенным и влажным марципаном с капелькой имбирных конфет, смоченных чаем с гвоздикой и душистым перцем.

Послевкусие: Богатая ванильная нота, которая сглаживает все в конце с ощущением ромового изюма и слабого табака бурбонской вишни, прослоенных мягкими оттенками кедра и мокко-латте.

Первоначальные мысли:

Это чертовски хороший виски. Шоколадно-кофейная горечь достигает своего пика в середине неба, немного ухудшая сливочное ощущение во рту. Но это всего лишь высокая крепость, которая бьет вас по ребрам. Такое ощущение, будто на рождественском ужине с небольшим количеством воды или льда он превратится в насыщенный шоколадно-солодовый крем-пудинг.

Дегустационные заметки:

Нос: Нос открывается прекрасным ощущением спелого абрикоса (свежего, прозрачного винограда) со сливочно-лимонным курдом, свежей мятой, лавандовым лимонадом, мягким седельным мылом, маслянистой булочкой и… клянусь… свежевыстиранными простынями, висящими на веревке. Солнечный день.

Вкус: Свежие груши и сладкие яблоки противостоят абрикосам во вкусе, как маслянистые булочки, только что соприкасающиеся с розовой водой, смазанные маслом ванильного бренди с легкой ноткой цветочного меда и очень сухого шампанского.

Послевкусие: груша наслаивается на шампанское, а цветочный мед создает роскошное ощущение во рту рядом с мягкими моментами коры зимних специй, мармелада, абрикосовой кожицы и сливочно-соленого сливочного крема, только что поцелованного с ванилью и летними цветами.