Лимитед Detroit City Distillery

Jul 27, 2023

ДЕТРОЙТ (WXYZ) — В бурные двадцатые годы Детройт пропагандировал сухой закон и дух предпринимательства, не подчинявшийся правилам. Столетие спустя восемь друзей детства открыли небольшой винокуренный завод, где производили алкоголь по старинке.

Detroit City Distillery создает небольшие партии кустарного виски, джина и водки, используя лучшие местные ингредиенты, полученные непосредственно с ферм, расположенных рядом с винокурней и дегустационным залом, расположенным на знаменитом Восточном рынке Детройта. Результатом стал напиток, посвященный революционерам, переписывающим историю великого американского города.

Detroit City Distillery разработала Summer Rum в сотрудничестве с местными барменами. Summer Rum — это смесь ромов с Ямайки, Тринидада, Барбадоса, Гайаны и Виргинских островов США, перегоняемая из сахарного тростника. Ром стоит 24,99 доллара за бутылку, и его можно приобрести только летом, во время выходных в честь Дня труда, на винокурне, в местных барах и винных магазинах.

Рецепты коктейлей

Традиционный дайкири — это классический ромовый коктейль, изобретенный в городе Дайкири на Кубе в 1898 году. Он был фаворитом Эрнеста Хемингуэя, Джона Ф. Кеннеди и барменов всего мира. Что вам понадобится: летний ром, лайм, простой сироп, шейкер и ледКак приготовить: в шейкере со льдом смешайте 2 унции летнего рома, ¾ унции простого сиропа и ¾ унции свежевыжатого сока лайма. Встряхните, пока хорошо не остынет, и процедите в бокал-купе. Украсьте долькой лайма.

Sun Breeze — это оригинальный коктейль, приготовленный директором DCD Beverage Леонардо М. Риверой Негроном. Будучи уроженцем Пуэрто-Рико, Леонардо черпал вдохновение в летних цветах и ​​фруктах, чтобы создать в бокале идеальную островную атмосферу. Что вам понадобится: летний ром, клубнично-лавандовый чай [socrateadetroit.com] (или другой клубничный цветочный чай), свежий клубника и лайм, Cocchi Americano и ликер Maraschino. Как приготовить: заварите летний ром, добавив две столовые ложки клубнично-лавандового чая в бутылку рома. Дайте настояться 2-3 часа, процедите и повторно разлейте по бутылкам. В шейкере со льдом смешайте 1 ½ унции летнего рома, настоянного на клубнике и лаванде, 1 унцию клубничного сока, ½ унции сока лайма, ½ унции Cocchi Americano и четыре капли ликера Maraschino. Встряхните, пока хорошо не остынет, и процедите в бокал-купе. Украсьте долькой лайма.