Эксперты говорят, что не следует использовать пробку, чтобы затыкать открытую бутылку вина

Aug 20, 2023

Никто не любит тратить большую бутылку вина. Но если вы хотите удержать бутылку после ее открытия, не следует просто засовывать в нее пробку.

Есть много советов, как сохранить открытую бутылку вина свежей, но один сомелье стал вирусным в TikTok после того, как объяснил, почему никогда не следует использовать пробку повторно.

Уорнер Бойн, известный в TikTok под ником @confidenceuncorcked, — 30-летний сомелье, у которого более 80 000 подписчиков.

«Я знаю, это звучит безумно», — сказал Уорнер в видео, которое стало вирусным. «Не втыкайте пробку обратно в бутылку».

Если у вас никогда не остается остатков вина, этот лайфхак не для вас :) Не выбивайте, пока не попробуете! #winehack #lifehack #winetip #winetasting #сомелье #сомм #masonjar #хранение #wine101 #пробка #lifechanger #gamechanger

Затем Уорнер объяснил, что отверстия в пробке позволяют кислороду проникать в бутылку, и рекомендует вместо этого использовать подходящую пробку для бутылки или даже перелить вино в закрывающийся контейнер.

«Натуральные пробки имеют поры, в которые может просачиваться вино. Именно это заставляет пробку разбухать и обеспечивать более плотное прилегание к стеклянному горлышку бутылки. Кислород также может проникать в эти поры. Таким образом, возникает интерфейс для кислород и вино взаимодействуют», — согласно данным Академии виноделов.

Перелить оставшееся вино в каменную банку — один из способов сохранить его свежим, а винные погреба Йоркшира рекомендуют использовать винную пробку с вакуумным уплотнением. В крайнем случае, вы также можете накрыть бутылку пакетом на молнии и резинкой.

об авторе

Эбони Уильямс — писатель, независимый продюсер и режиссер, а также журналист различных журналов. Ее карьера привела ее к созданию контента для развлечений, спорта, образа жизни, местных новостей и многого другого.

Фото: Джон Спинк / [email protected]

Фото: Кристина Матакотта, AJC.

Фото: Кристина Матакотта, AJC.

1 кредит

Кредит: Арвин Темкар