M&S отменяет использование

Jan 17, 2024

Компания M&S внесла огромные изменения в свои бутылки молока, стремясь помочь покупателям «делать более экологичный выбор». Компания M&S объявила, что удалила сроки годности из своего органического свежего молока RSPCA Assured Select Farms British и органического свежего молока в рамках своего обязательства сократить вдвое количество пищевых отходов к 2030 году и достичь чистого нуля к 2040 году.

В результате изменения, которое с этой недели вводится во всех магазинах M&S UK, сроки годности свежего молока будут заменены сроками годности. M&S — первый розничный торговец, предлагающий маркировку «Годен до» на полностью перерабатываемых молочных бутылках после снятия с молока цветных пластиковых крышек в начале этого года.

Последний индекс семейных вопросов M&S показал, что 72% британских семей предпринимают шаги по сокращению бытовых отходов, и более половины (55%) семей говорят, что важно, чтобы магазины, в которых они делают покупки, облегчали им выбор, отвечающий принципам устойчивого развития. M&S стремится помочь покупателям реализовать эту идею, изменив маркировку молока на «Годен до», поскольку срок годности и общее качество молока за последние годы улучшились.

Кэтрин Дэвид, директор по сотрудничеству и изменениям, WRAP: «Молоко является третьим по величине продуктом, выбрасываемым в доме после картофеля и хлеба: ежегодно в канализацию выливается около 490 миллионов пинт — 18 с половиной на семью — на сумму 270 миллионов фунтов стерлингов. Основная причина заключается не в том, чтобы пить до истечения срока годности. .

«Совместная передовая практика WRAP с Агентством по пищевым стандартам, Defra и Dairy UK гласит, что срок годности применяется только тогда, когда это необходимо по соображениям безопасности пищевых продуктов, и здорово видеть, что M&S — подписавшая документ Courtauld 2030 — делает этот переход. Этот тип Изменение маркировки имеет основополагающее значение для помощи людям в сокращении бытовых пищевых отходов, объем которых в настоящее время в Великобритании превышает более 6,6 миллионов тонн в год».

Это изменение означает, что покупателям будет предложено принять собственное суждение, прежде чем выбрасывать молоко. Но если вы беспокоитесь о том, чтобы выпить просроченное молоко, мы собрали несколько способов узнать, прошло ли оно самое лучшее.

По данным Агентства по пищевым стандартам, продукты питания и напитки со сроком годности (что касается качества продуктов питания), вы можете использовать сенсорные сигналы, чтобы узнать, можно ли есть пищу. Например, вы можете поискать видимую плесень на хлебе, попробовать на вкус, чтобы убедиться, что печенье/чипсы несвежие, или понюхать/понюхать некоторые молочные продукты со сроком годности, чтобы увидеть, не испортились ли они.

Молоко с этикеткой со сроком годности можно понюхать, чтобы проверить, не испортилось ли оно, и всегда проверять инструкции на этикетке перед использованием. Если у вас проблемы с обонянием и вы не можете использовать его, чтобы определить, просрочена ли еда со сроком годности, попросите кого-нибудь проверить ее за вас.

Если это невозможно, рекомендуется придерживаться даты годности, указанной на упаковке, поскольку производитель определил, что это дата, когда продукт будет в лучшем виде.

По данным Arla Foods, если молоко не пахнет, выглядит странно (комковатым или расслоенным) и имеет приятный вкус, его можно пить.