В Старом городе Лос-Гатос открылась фабрика по производству мороженого Salt & Straw.

Jun 01, 2023

Лос-Гатос теперь входит в число более 20 заведений Salt & Straw, на этот раз в Старом городе. Компания из Портленда известна эклектичными вкусами мороженого, такими как морская соль с карамельными лентами, тесто для печенья с соленой солодовой шоколадной крошкой, а также груша и голубой сыр.

В этом месяце компания Salt & Straw представляет серию продуктов, переработанных из вторичного сырья, в которой рассказывается о партнерах, стремящихся сократить пищевые отходы в США. Меню полностью сертифицировано Ассоциацией переработанных продуктов питания.

Объезд центра Саратоги, чтобы избежать дорожно-транспортного происшествия, привел меня к очаровательному новому кафе Darla Café, которое заняло бывший ресторан Basin. Соседи по комнате Нина Саммерс, Папатсара Чайпонг и Муки Варунторн подают рагу из американских и азиатских блюд фьюжн с японскими, тайскими и гавайскими мотивами. Вы найдете локо моко, отвар (рисовую кашу) с креветками, хрустящие французские тосты, пибимбом с соусом Гочуджанг, утку и вафли, спагетти с крабом Хелла, тушеную голяшку ягненка с карри Массаман и сэндвич с крабом в мягкой скорлупе. Часы работы: вторник, четверг и воскресенье: с 8:30 до 14:30 и с 16:00 до 20:30; Пятница-суббота: с 8:30 до 14:30 и с 16:00 до 21:00.

Дегустационный дом Лос Гатос превратил бывший магазин сыра, шоколада и подарков в уютный бар шампанского, где представлены шампанские производители, клубные шампанские и культовые дома шампанского, которые можно приобрести в полстакана, стакана, полубутылки и бутылки. В меню входят икра, устрицы, крабы, пом-фри, ремесленные сыры, салаты, буджи-татер-тотс и божественный трюфельный сыр на гриле на хлебе Манреса. Шампанский бар в Tasting House будет открыт со вторника по субботу с 12:00 до 22:00 и по воскресеньям с 12:00 до 21:00.

На вершине средиземноморского оазиса находится отель Valencia, бар на крыше.Сьело, наконец-то открыл сезон. Давно пора, сказал бармен Серджио, готовя коктейли для горстки местных жителей и туристов, пришедших облегчить боль дня коктейлями, смешанными с успокаивающим видом на закат.

Черная овца только что устроили бранчи по выходным, с 10:00 до 15:00. Terra Eataly Silicon Valley, единственный ресторан на крыше в Сан-Хосе, также только что объявил, что предлагает бранчи по выходным. В настоящее время в меню входят Frittata Funghi e Zucchine (грибы, жареные кабачки, Agriform Parmigiano Reggiano и рикотта) и Spaghetti alla Carbonara (спагетти Afeltra, Guanciale, яичные желтки, Agriform Parmigiano, Pecorino Romano и черный перец). Бранч доступен по субботам и воскресеньям с 10:00 до 15:00. Бронирование через OpenTable приветствуется.

Получайте Morning Report и другие информационные бюллетени по электронной почте.