Результаты Scotch Whisky Masters 2023

Jun 16, 2023

В этом году Scotch Whisky Masters демонстрирует огромное количество выражений лиц, борющихся за внимание. Наши судьи предлагают гид по лучшим дропам.

2022 год стал звездным для шотландского виски. Экспорт местного спирта из Шотландии взлетел до рекордного уровня, впервые превысив 6 миллиардов фунтов стерлингов.

Чемпионат Scotch Whisky Masters 2023 вернулся в Бойсдейл в Кэнэри-Уорф в Лондоне, где четыре судейские коллегии взяли на себя задачу присудить серебряную, золотую и мастерскую медали достойным виски.

Мэтт Чемберс, автор статей о виски и соучредитель блога «Whisky For Everything», возглавил одну из команд. Среди его коллег-судей были: Тобиас Горн, соучредитель и старший партнер International Drinks Specialists; и доктор Винни Боуман, мастер виноделия Кейптауна, судья по вину и спиртным напиткам и писатель.

Карен Тейлор, соучредитель блога Whiskey For Everything, возглавила вторую команду. Ее сопровождали: Алан Урести, руководитель отдела миксологии Annabel's в Лондоне; Эван Прусаефс, менеджер бара лондонского ресторана Sexy Fish; и Ручира Неотия из Нео Маргариты. Третью группу возглавлял Билли Эбботт, посол The Whisky Exchange, к которому присоединились: Энн Джонс, Уэйтроуз, эксперт по напиткам; и Ник Ларссон-Белл, старший покупатель спиртных напитков и пива в Harvey Nichols.

Мелита Кили, редактор журнала The Spirits Business и председатель Global Spirits Masters Competitions, возглавила финальную группу, в которую вошли: Кэролайн Роддис, писатель-фрилансер; Малика Кирчел-Шарпер, менеджер бара в Бойсдейле; и Вики Иланкован, главный редактор Sated Online и менеджер по маркетингу проектов в Equal Measures UK.

Первый этап, «Смешанный – без указания возраста», был разделен поровну между четырьмя золотыми медалями и четырьмя серебряными медалями. Золотые награды в первом туре получили: Johnnie Walker Blue Label с «богатым вкусом с большим количеством ириски и компотов»; Купажированный шотландский виски Black Bottle Smoke & Dagger со «свежим дымом и хрустящими садовыми фруктами»; Black Bottle Andean Oak, в котором предлагались «лимонное масло, ваниль и шоколад Hob Nobs»; и The Sassenach с его «большим шоколадным носом» и «кедровым деревом и дубом» во вкусе.

«В этом раунде было несколько действительно хорошо сбалансированных сортов виски», — отметил Кирхель-Шарпер. «Очень приятные смеси; некоторые из них будут работать аккуратно или каким-то образом удлиняться».

Когда в блендах стали указывать возраст, начиная с сортов до 12 лет, Золотая награда была вручена черной бутылке Distell 10 Years Old. Горн обнаружил вкусы «карамели, ириски и солодовости с оттенком дыма». Золотую награду также получил шотландский купажированный виски Aldi's Highland Black, получивший высокую оценку за вкус «помадки, сухофруктов, солода и бисквита в конце». Завершил полет серебряная медаль.

В категории «Смешанные - в возрасте от 13 до 18 лет» Diageo получила две золотые медали: одну за «сладкого, с теплыми пряностями» Джонни Уокера в возрасте 18 лет, а другую за 18-летнего Олда Парра с его «деревенским носом, похожим на кальвадос». Сосед по конюшне Олд Парр, 13 лет, завоевал серебряную медаль.

Wolfcraig 30 Years Old Premium Blend завоевал золотую медаль в следующем конкурсе, в котором рассматривались купажированные виски выдержкой от 19 до 30 лет. Ларссон-Белл сказал: «У этого аромата была прекрасная глубина; начальные ноты карамели, белого перца и корицы. Вкус прекрасный и богатый, с засахаренным миндалем и сухим пряным послевкусием».

Купажированные виски оценивались в зависимости от того, заслуживают ли они своей цены, начиная со стандартной цены (до 20 фунтов стерлингов). Среди трех обладателей золотой медали оказался фирменный купажированный шотландский виски Loch Lomond, известный своим ароматом «дыни канталупы, абрикосов» и ароматами «дерева, специй для выпечки и легкой сухости» во вкусе. Также были вручены две серебряные медали.

Рейс Blended – Super Premium (31–50 фунтов стерлингов) нашел еще двух золотых медалистов, оба из Compass Box: Artist Blend, который имел «тонкий дубовый» оттенок и был «мягким с прекрасным балансом»; и Glasgow Blend, обладающий «мягкой сладостью и стойким дымом».

Но именно в модели Blended – Ultra Premium (более 51 фунта стерлингов) были найдены первые медали Master того времени. Виски Clydebuilt Sailmaker был признан достойным высшей награды за «теплый овсяный аромат, насыщенный мед, мускатный орех и сухую древесину». Илланкован сказал: «Все это отражается во вкусе с дубовыми нотами и высыхающей крепостью». Элементы Islay Bourbon Cask также получили медаль Мастера, получившую высокую оценку за «легкий медовый торф, грушу и дыню». Во вкусе были «оттенки аниса и фруктового сада». Золотую медаль получила команда Elements of Islay Шерри Каск.