Американа в Западном Хартфорде предлагает блюда американской и мексиканской кухни.

Jan 15, 2024

Это карусель. Используйте кнопки «Далее» и «Предыдущий» для навигации.

Ресторан и бар Americana открылся на Парк-роуд в Вест-Хартфорде в апреле и предлагает меню на любой вкус, состоящее из закусок, гамбургеров, сэндвичей, салатов, тако, пасты, морепродуктов и стейков.

Ресторан-бар Americana на Парк-роуд в Вест-Хартфорде в апреле предлагает меню на любой вкус, состоящее из закусок, гамбургеров, сэндвичей, салатов, тако, пасты, морепродуктов и стейков.

Американа в Западном Хартфорде предлагает полный ассортимент пасты, такой как феттучини Альфредо, карбонара, курица по-милански и креветки с чесночным соусом.

За последние несколько лет Энрике и Джули Родригес создали в Хартфорде и Новой Британии коллекцию ресторанов быстрого питания, включающую мексиканскую и пуэрториканскую кухню и горячую курицу из Нэшвилла. В своем первом ресторане с полным спектром услуг они решили сосредоточиться на комфортной американской кухне и коктейлях.

В апреле пара открыла ресторан и бар Americana на Парк-роуд в Вест-Хартфорде, где каждый найдет что-то для себя, состоящее из закусок, гамбургеров, сэндвичей, салатов, тако, пасты, морепродуктов и стейков. Полный бар ресторана предлагает как современные коктейли, так и коктейли эпохи сухого закона, крафтовое пиво с несколькими сортами пива от пивоваренных заводов Коннектикута, а также американские вина.

Родригесы владеют и управляют ларьками с горячей курицей Las Tortas MX, Burrito Loko, Fowl Play и торговцами MofonGo на рынке Парквилл в Хартфорде, а также заставами Las Tortas, Burrito Loko и Fowl Play в зале собраний Новой Британии. В прошлом году они также открыли заведение Burrito Loko и MofonGo Express недалеко от Центрального государственного университета Коннектикута.

Проект «Американа» возник быстро, когда в январе пара арендовала бывшее помещение JAR + Bar, рассказал генеральный директор Никки Ринальди, которая знала Энрике и Джули еще с тех пор, как они работали на Cheesecake Factory в Западном Хартфорде. Ринальди руководит работой ресторана, а Скотт Вавризняк, менеджер бара, курирует программу напитков и работает над созданием предложений бурбона и текилы в Америке.

Меню закусок Americana включает классические блюда паба, такие как крылышки, куриные начос, жареные соленые огурцы, ребрышки или слайдеры чизбургера, а также приготовленные на заказ гуакамоле и куриные начос с фирменным чили кон кесо. Бургеры и сэндвичи подаются с вафлями-фри, а специальный обед за 16 долларов в будние дни предлагает на выбор «Цезарь» или домашний салат с половиной порции избранных блюд из пасты.

Основные блюда включают крабовые котлетки, лосось на гриле, стрип Нью-Йорк и свиные отбивные, а также полный набор пасты, такой как феттучини Альфредо, карбонара, курица по-милански и креветки с креветками с чесночным соусом. Ринальди особо выделил острую пасту с креветками, брокколини, спаржей и помидорами черри.

В меню также присутствует мексиканское влияние благодаря наследию Энрике Родригеса, сказал Ринальди, назвав такие блюда, как тако биррия и первое блюдо карне асада, «за которые стоит умереть». Тако медленного приготовления с говядиной подаются с консоме, а другие тако готовятся с маринованной курицей, стейком и жареными махи-махи. Мексиканскую уличную кукурузу также можно использовать в качестве гарнира.

Тако биррита от Americana подаются с консоме, а другие тако готовятся с маринованной курицей, стейком и жареными махи-махи.

Предыдущий: Новый завод Следующий: Познакомьтесь с сомелье за одним из самых популярных винных баров Сономы

Отправить запрос

Отправлять