La Grande Dame 2015 — это пик винодельческого мастерства Вдовы Клико.

May 29, 2023

«La Grande Dame — это кюве с посланием», — отмечает Мари Шарлемань, винодел Veuve Clicquot. Вершина энологического совершенства шампанского дома, кюве отличается своей вертикальностью, при которой каждое выражение создается под одним и тем же названием, но производится в разные годы. «Благодаря опыту мастера погреба подпись La Grande Dame сохраняется и гарантируется с каждым новым урожаем. Эта легендарная вертикальность, тонкий баланс придает винам утонченность и свежесть, что делает La Grande Dame действительно особенным шампанским. ."

Его последнее воплощение, La Grande Dame 2015, демонстрирует изысканную точность исключительного винтажа Solaire. Карл Великий объясняет: «2015 год характеризовался жарой и солнечным светом, которые сопровождали виноградные лозы все лето. Редкий и драгоценный, этот солярит встречается в La Grande Dame 2015».

Оставаясь верной вере пионера мадам Клико в раскрытие особенностей сортов винограда с мельчайшими подробностями, La Grande Dame 2015 в основном состоит из винограда из исторических Гран Крю ее терруара, считающихся одними из самых престижных в регионе Шампань. Кюве, состоящее на 90 процентов из Пино Нуар и дополненное нотками Шардоне, обладает огромным потенциалом выдержки - более 15 лет.

Шарлемань отмечает: «Баланс в шампанском точен. Сохранение свежести Пино Нуар в жаркий год и раскрытие исключительного солнечного аромата — это ноу-хау La Grande Dame». В результате получился изысканный флакон, который может похвастаться нежными цветочными нотами жасмина и акации в аромате, а затем развивается в сторону освежающих фруктовых нот груши и клементина на языке.

Когда дело доходит до сочетания шампанского, Карл Великий рекомендует обратить внимание на садовую кухню. «Слегка сладкие овощи, такие как морковь, хорошо сочетаются с выразительностью Пино Нуар, винограда, который придает этому вину структуру и силу. La Grande Dame 2015 также хорошо сочетается как с нежными, так и с хрустящими, текстурированными вкусами».

Однако, помимо технического совершенства, наследие La Grande Dame несет в себе многообещающее и позитивное начало. «La Grande Dame передает непоколебимую страсть, надежду и оптимизм через устойчивость — фундаментальные ценности, которыми дорожила мадам Клико».

В соответствии с миссией дома шампанского по созданию позитива, а также историей плодотворного сотрудничества с художниками, в сотрудничестве с итальянским керамистом Паолой Паронетто были созданы шесть подарочных коробок пастельных тонов, которые вселяют оптимизм за счет использования цвета. Вдохновленная красотой природы, Паронетто известна своей инновационной техникой изготовления бумажной глины и коллекцией Cartocci, имитирующей текстуру гофрированного картона. Именно в этом фирменном стиле она воссоздает элегантный силуэт бутылок La Grande Dame — в оттенках синего, зеленого и фиолетового, вдохновленных нотами шампанского жасмина, акации, груши и клементина.

Упаковка, изготовленная из инновационного материала нового поколения, полностью пригодна для вторичной переработки и снижает общее воздействие углерода на 30 процентов. Экологичный и красивый, он соответствует постоянным обязательствам Дома шампанского EcoYellow, которые обязуются минимизировать воздействие на окружающую среду на каждом этапе процесса производства вина, будь то с точки зрения потребления, выбросов или отходов. В своем вдумчивом создании роскоши, одновременно устойчивой и значимой, Veuve Clicquot таким образом подтверждает свою приверженность расширению границ и распространению позитивных перемен с помощью La Grande Dame 2015.

Приобретите La Grande Dame 2015 в Сингапуре в магазинах Le Rouge. Цена La Grande Dame 2015 составляет 348 долларов за 1 штуку, 338 долларов за 3 и 328 долларов за 6 штук.