14 лучших брендов рома, которые стоит купить в 2023 году: от белого до пряного и выдержанного
Если вы покупаете продукт или услугу, прошедший независимую оценку, по ссылке на нашем веб-сайте, Robb Report может получить партнерскую комиссию.
Что для вас значит ром? Для многих людей это напиток из колонны с угольным фильтром, который по своему легкому вкусу почти похож на водку. Для других это ром, выдержанный в бочках, с дубовыми нотками, напоминающими виски или коньяк. А для заядлых ценителей это крепкий дистиллят тростникового сока с сильными землистыми и растительными нотками и ароматом, который наполняет комнату, как только открывается бутылка. Ром, безусловно, имеет самый широкий вкусовой профиль среди всех спиртных напитков, а разнообразие доступных ромов ошеломляет и часто сбивает с толку. Поэтому мы хотели разобраться в беспорядке и порекомендовать лучший ром, как для сипперов, так и для миксеров. Возможно, вам не понравятся все представленные здесь совершенно разные стили, но здесь найдется что-то для каждого любителя рома.
Каскерс
Ямайка известна своим необычным, мощным ромом с высоким содержанием эфиров, но она также известна Appleton, одним из самых известных в мире брендов рома, который отмечает свое 275-летие в 2024 году. Appleton — это не стереотипный ямайский фанк-монстр, а скорее , это чистая элегантность. Appleton «доливает» свой ром, объединяя бочки из одной партии по мере испарения жидкости в тропической жаре, поэтому готовый продукт не становится слишком дубовым даже после десятилетий выдержки. Доказательством тому является напиток: почти идеальная смесь коричневого сахара, специй для выпечки, апельсиновой цедры, небольшого количества рансио и достаточного количества сухого дуба, чтобы все сбалансировать. Мастерски созданный легендарным мастером-купажистом Джой Спенс и разлитый в бутылки крепостью 43 процента, он, возможно, не для любителей острых ощущений, но это, несомненно, великолепный ром, который может привлечь поклонников виски и вызвать улыбку на лице любого ценителя рома.
Купить сейчас на Caskers: $138.
Купить сейчас в резервной панели: 154 доллара США.
Тотальное вино
Большинство «светлых» или «белых» ромов на самом деле выдерживаются, а затем фильтруется цвет. Компания Wray & Nephew, с другой стороны, никогда не видела бочку изнутри. Это неофициальный национальный дух Ямайки, и на то есть веские причины. При крепости 126 и отсутствии выдержки в бочках он не должен быть отличным напитком, но спросите любого из миллионов довольных клиентов, которым он понравился, с парой кубиков льда и щепоткой лайма, чтобы немного разнообразить знойный тропический день. более терпимо. Сухая травянистость уступает место сладким нотам ванили, кокоса, банана и патоки с легким оттенком растительного фанка. Вкус и высокая крепость делают его прекрасным миксером. Используйте его в дайкири, замените джином в Kingston Negroni, добавьте в пунш или пейте, как это делают ямайцы, с грейпфрутовой газировкой.
Купите сейчас на Total Wine: 24 доллара США.
Купить сейчас на Drizly: 26 долларов США.
Тотальное вино
Единственная «специя», присутствующая в большинстве пряных ромов, — это ваниль, которую получают из стручков ванили и/или большого количества добавленного сахара. Но Canerock, произведенный Maison Ferrand, производящим линию Plantation Rum, совершенно не похож на любой другой ром с пряностями, начиная с базового спирта. Смесь выдержанного ямайского рома с винокуренных заводов Long Pond и Clarendon, выдержанного в бочках из-под хереса Pedro Ximenez, весьма ароматна даже без учета специй, в число которых входят кокос и ямайский дикий имбирь. Весь меланж различим вместе с лежащим в его основе фанковым, слегка фруктовым ромом. Странно и убедительно.
Купите сейчас на Total Wine: 37 долларов США.
Купить сейчас на Curiada: 37 долларов США.
Биржа виски
Недостаток большинства ароматизированных ромов заключается в том, что они имеют искусственный вкус, как представление ученых-диетологов об определенном вкусе, а не о самом вкусе. Вы не столкнетесь с этой проблемой с ароматизированными выражениями Arhumatic, потому что вы можете буквально видеть, что в них входит. Он начинается с рома агриколь из Гваделупы, а затем добавляется различные фрукты и травы (в данном случае маракуйя и ваниль) и сироп из тростникового сахара. Разлитый по бутылкам крепостью 29 процентов, цвет и вкус полностью зависят от настоянных ингредиентов. А поскольку он не процежен, в бутылке действительно можно увидеть мякоть и семена. На вкус он примерно так же хорош, как и звучит, и хотя коктейли доставляют удовольствие, более чистый подход — хайбол с содовой или со льдом — еще лучше.